التغليت !

    كما نوهت سابقاً، فقد كانت هناك العديد من الحشائش النامية مع البنجر مما يؤثر على نمو البنجر، وقد ذكرت وجوب عملية العزيق. الواقع فرض عملية تنضيف و تقليع الحشائش يدوياً قبل عملية العزيق؛ وعليه فقد كُُلِفَ ستة صبيان بالإضافة إلى شكوكو للقيام بعملية التغليت هذه وقد قاموا بإنهاء حوالي فدان و نصف. سوف يتم إنهاء هذه العملية بالكامل غداً بإذن الله مستخدمين حوالي 15 نفر. من الجدير بالذكر أن أجرة الصبي تساوي 10 جنيهات مصرية.